Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и доступно. Покрыл маслом фольгу, испек кексы, убрал фольгу и дело сделано. Но, если вы печете ежедневно, то такой подход получится дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно присыхают к готовому бисквиту. Поэтому многие хозяйки, не говоря уже о профессиональных кондитерах, переходят на употребление чего-то более прочного и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он проработает долгие годы. Материал, из которого он создан, - высокого качества. Его главное положительное качество - это особое покрытие, которое не приклеивается к стенкам коржа или схожего изделия, но при этом создает ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик быстро очищается легким взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что способен выдерживать огромный диапазон температур, поэтому также пригоден для заморозки.

Если вы востребованный кулинар и работаете с не простыми изделиями, в которых важны точные пропорции и линии коржей, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической разлиновки, на нем учтена разметка для создания пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по аналогичному методу и включает в себя те же положительные моменты, однако его материал намного легче. В печке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его оставшиеся края начнут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный продукт, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его бережно, то он будет функционировать вполне долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы созданы под величину противня домашней печки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.