Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы покупали вафли или кексы с маленькими каплями шоколада. Но никто не задумывался: каким образом эти кусочки шоколада дошли до нас без изменений и не потеряли форму? Потому что, все очень легко – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки похожи на небольшие кружочки шоколада, произведенные по особой технологии, которая и позволяет им оставаться целыми и не терять внешнего вида при готовке.
Кондитерами часто применяются такие капли в производстве не только печенья и капкейков, еще и бисквитов, круассанов и другой выпечки. Они отлично применяются для декорирования готового изделия. В не измененном виде шоколадные капли довольно аппетитны на вкус, благодаря этому кулинары кладут их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в булочки, панкейки. Шоколадные капли очень просто становятся жидкими, создавая единую массу, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многим критериям:
-
Они выдерживают очень пониженные температуры. И после оттаивания не теряют ни аромат, ни внешний облик.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их хранить при квартирной температуре.
-
Их разработали, чтобы применять для оформления уже собранного изделия, или холодных десертов.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель входят качественные ингредиенты, которые придают изделиям яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на масштабных производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы до сих пор не применяли их в деле, то вам срочно нужно это исправить. С их применением ваши булочки, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и остальные десерты получат умопомрачительный вкус высококачественного шоколада и нестандартный дизайн.
Точнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.